お知らせ

10月8日は第123回カジュアルワイン会です　

今月のワインは・・・・・・

スペイン　カタルーニャ地方

●アマヤ・カヴァ　サクラワインアワード金賞

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵にて優雅さを追求します。

泡は細かく、フレッシュな柑橘系のアロマだけでなくボディもあります。

アフターは良い意味でキレが良く、シーフード、和食、

鶏肉系全般（特に香草焼きなど）に合います。

白　スパーリング　爽快な優しい辛口　　品種マカベオ、パレリャーダ

南フランス　●ロダレ・ヴィオニエ

白い花を想起させる上品な華やかさ。

このワインを初めて飲むと、色気を併せ持った

エキゾチックなアロマに驚くことでしょう。

酸味は少なくリッチな果実味。

ワインだけで優雅に酔うも良し、食事と合わせるなら、

僅かにスパイスを用いた料理。中華、エスニックなど。

白ワイン　やや辛口　品種ヴィオニエ

イタリア　シチリア島

●ネロダヴォラ&シラーWhy Not  2013年

一昨年に好評だったワインが満を持して再登場！

思い出も時を経て甘美なものへ変わりますが、

熟成しての飲み頃を迎えたワインも

シチリアの太陽を燦々と浴びた２品種を組合せました。

Why Notはなぜシラー＆ネロ・ダヴォラという組合せを試さないの？

という生産者のメッセージ。

暖かな気候と豊かな日照量が育んだ果実は、しっかり濃いですが、

酸との素晴らしいバランスが取れており実力は群を抜いてます。

高級感あるヘヴィボトルの中で、飲み頃になってきました。

赤ワイン　フルボディ　 品種:ネロ・ダヴォラ60％ シラー40％