お知らせ

２０１３年１２月　カジュアルワイン会のお知らせ

１２月のカジュアルワイン会は、イタリアワイン２種類がオススメです☆

オススメ①

カベルネフラン・レ・マニョーリエ・ヴェンデミーア2011年

Lorenzonファミリーのフランチェスコ氏が品質と特性を維持しながら、環境負荷や農薬を低減しています。

自家畑Negrisiaのカベルネフラン100％。果実味を引き出すため長いマセラシオンを行いますが、渋みは強くなくルビーレッドの色から想像できる通りのチャーミングな味わい。

アルコール度数が12.5％なので軽快なタイプですが軽さだけではなく、さくらんぼやアセロラを想わせる果実のアロマとよく熟したこの品種特有のココアっぽい魅力的なフレーバーが溢れます。

オススメ②

モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ・アルディアーノ

イタリアワイン・アブルッツォ州　カンティーナ トッロアブルッツォ州のトロ地区にある生産者協同組合で1960年に40の栽培農家が集まって設立されました。

醸造を始めたのが1962年、その後ボトル詰めを開始しました。良い葡萄だけを厳しく選抜しており、受賞歴や評価は掲載しきれないぐらい華々しいものです。

・アルマナッコ デル ベーレベーネにてイタリア最優秀ワイナリー

・グランヴィニタリー　最高賞

・2009年産がガンベロロッソ最高の３グラス獲得など。

ただ、このようなスケールの大きなワインほど本当の素晴らしさは抜栓直後だと分かりにくいです。

最初はタンニンが支配的ですが、樽熟成由来のカカオ、ダークチョコレート、この品種が持つカシスやスミレなどのアロマが香り出し、渾然一体と。。。

イタリアワインファンならずとも一度お試しください！

しっかりしたお肉料理にピッタリの一本です。

そして、先月好評だったフランスのボルドーワインも1種類ご用意いたしました！

●シャトー・カンティロAOCグラーヴ・ルージュ・ミレジム2010年

そしてそして、今月からチーズフォンデュも登場です。

いっぱい召し上がってください。

会場内に、ストーブのご用意はいたしますが、寒いです。

みなさま温かい服装でお越しください。

１２月のカジュアルワイン会

　　日時：１２月１２日（木）　１８時３０分スタート

　　場所：グランドプラザ

　　会費：３、５００円（暖房費+チーズフォンデュ込み）

　事前の予約は不要です。気軽に遊びに来てください☆

　みなさまのお越しをお待ちしております！！

お問合わせは npo-gpnetwork@gpnw.jp　までお気軽にどうぞ！